¡Un postre fácil, rápido y delicioso hecho con solo dos ingredientes! Sin necesidad de horno ni complicaciones.
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 500 ml de leche
Opcionales para decorar o intensificar el sabor:
- Miel o azúcar (si quieres más dulzor)
- Canela en polvo
- Virutas de chocolate
- Almendras o nueces picadas
Preparación:
1. Preparar los ingredientes:
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
- En una licuadora o procesador de alimentos, combina los plátanos con la leche.
2. Licuar:
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Si prefieres que esté más dulce, agrega un poco de miel o azúcar al gusto.
3. Cocinar la mezcla:
- Vierte la mezcla en una cacerola y cocina a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
- Cocina durante 10-15 minutos, hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia similar a la de un pudín.
4. Enfriar:
- Retira del fuego y vierte la mezcla en moldes pequeños o en un recipiente grande.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas para que tome consistencia.
Servir:
- Decora con canela, frutas frescas, frutos secos o virutas de chocolate.
- Sirve frío como un postre refrescante.
Consejos:
- Si quieres un toque extra de textura, añade trocitos de plátano fresco justo antes de servir.
- Este postre también se puede congelar para obtener una textura similar a un helado.
¡Un truco sencillo que se convierte en un postre delicioso en minutos!
